FERRER DE TALL

Des del 1964,

Restaurante de Cocina Catalana en Vilanova de Sau

ABIERTO DE VIERNES A MARTES

MIÉRCOLES Y JUEVES CERRADO

DESAYUNOS 9:00 A 11:30

COMIDAS 13:00 A 15:00

NO SERVIMOS CENAS

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Interior restaurante

Qué hacemos

Desde 1964, Restaurante de Cocina Catalana en Vilanova de Sau. Sumérgete en la rica tradición de la cocina catalana mientras exploras los sabores auténticos de nuestra región. En  el Ferrer de Tall, cada plato es una obra maestra cuidadosamente elaborada con ingredientes locales frescos y pasión por la gastronomía.

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DESAYUNOS DE TENEDOR

REBANADAS DE PAN CON TOMATE

Disfruta de la esencia de la cocina tradicional catalana mientras disfrutas de nuestras rebanadas de pan con tomate, acompañadas de la más exquisita selección de embutido y carne.

Rebanadas de pan con tomate

NUESTROS GUISOS

Nuestras cazuelitas son pequeñas obras maestras de la cocina catalana, elaboradas con cuidado y pasión. Desde guisos tiernos hasta estofados. Cada cazuelita es una explosión de sabores auténticos.

Nuestros guisos

MENÚ DE TEMPORADA

PRIMEROS PLATOS

Ensalada de lechuga, higos, jamón y vinagreta de mostaza

Crema de calabaza y manzana

Coca de carne de botifarra y puerro gratinada con allioli

Ratatouille, flor  de verduras al horno

Nuestros canelones de carne

 

SEGUNDOS PLATOS

Porchetta (panceta) asada y crujiente

Conejo al ajillo

Rabo de ternera asada al vino tinto

Capipota de ternera

Estofado de corzo o jabalí (segun disponibilidad y temporada)

Pato con ciruelas y orejones

o

Cordero, o Botifarra, o pollo a la brasa con acompañamiento

 

POSTRES

Crema de limón

Flan de mató artesano y casero

Miel y mató del Pujol

Pasteles caseros

 

 

Ver menú
Carne con verduras
Carne con espárragos
Pollo mar y montaña
Estofado

CONTACTO

Passeig Jacint Verdaguer, 6

08719 Vilanova de Sau. Barcelona

Telèfon: 938 84 70 31

 

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En línea

Ferrer de Tall

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